Yoga, Ernährung und Ayurveda: Dein Leitfaden für Herbst und Winter
Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, spürst vielleicht auch du eine natürliche Verlangsamung in Körper und Geist. Diese jahreszeitliche Veränderung bietet uns eine gute Gelegenheit, unsere Yoga-Praxis und Ernährung bewusst anzupassen. Und die jahrhundertealte Weisheit des Ayurveda zeigt uns, wie wir in Harmonie mit den natürlichen Rhythmen leben können.
Die ayurvedische Sicht auf Herbst und Winter
Ayurveda bezeichnet mit „Dosha“ grundlegende Regelkräfte, die in der Natur wirken und auch in uns enthalten sind. Befinden sich die drei Doshas Vata, Pitta und Kapha im Gleichgewicht, so ist der Mensch gesund und glücklich. Im Ayurveda sind Herbst und Winter von den Doshas Vata (Luft und Raum) und Kapha (Erde und Wasser) geprägt.
Der Herbst bringt oft Trockenheit, Wind und Unregelmäßigkeit mit sich – typische Vata-Eigenschaften. Der Winter hingegen ist gekennzeichnet von Kälte, Feuchtigkeit und einer natürlichen Tendenz zur Ruhe, was dem Kapha-Dosha entspricht.
Diese energetischen Veränderungen können zu körperlichen und emotionalen Ungleichgewichten führen: trockene Haut, Verdauungsprobleme, Unruhe, aber auch Trägheit oder winterliche Schwermut. Hier kommen Yoga und bewusste Ernährung ins Spiel.
Yoga-Praxis für die kältere Jahreszeit
Deine Yoga-Praxis sollte in den kühleren Monaten wärmend, erdend und nährend sein. Dynamische Sequenzen wie Surya Namaskar (Sonnengruß) sind ideal, um innere Wärme zu erzeugen und das träge Kapha zu aktivieren. Integriere kraftvolle Asanas wie Krieger-Positionen, um Energie aufzubauen und gleichzeitig Stabilität zu fördern.
Für das oft unruhige Vata sind erdende Haltungen besonders wertvoll: Balasana (Kindhaltung), Malasana (tiefe Hocke) und Yin-Yoga Positionen, die länger gehalten werden, beruhigen das Nervensystem. Pranayama-Techniken wie Bhramari (Bienensummen) oder Nadi Shodhana (Wechselatmung) harmonisieren das innere Gleichgewicht.
Besonders wichtig ist es, die Praxis regelmäßig und zur gleichen Zeit durchzuführen – Routine beruhigt und Vata gibt dem Körper die Struktur, die er in der dunklen Jahreszeit benötigt.
Ayurvedische Ernährung für Herbst und Winter
Die Ernährung spielt eine zentrale Rolle beim Ausgleich der Doshas. In der kälteren Jahreszeit solltest du vorwiegend warme, gekochte Speisen bevorzugen. Rohkost und kalte Getränke können das bereits erhöhte Vata verstärken und sollten reduziert werden.
Ideale Herbst- und Winter-Lebensmittel sind: warme Suppen und Eintöpfe, gedünstetes Gemüse, Vollkorngetreide wie Hafer und Quinoa, Nüsse, Samen und wärmende Gewürze. Ingwer, Zimt, Kardamom, Nelken und Kurkuma heizen von innen ein und unterstützen die Verdauung.
Wurzelgemüse wie Süßkartoffeln, Karotten und Rote Bete sind besonders nährend und erdend. Sie liefern die Stabilität, die Vata benötigt, und die Wärme, die Kapha aktiviert. Warme Milch mit Gewürzen vor dem Schlafengehen beruhigt das Nervensystem und fördert erholsamen Schlaf.
Hier ein Rezept für die „goldene Milch“:
Du brauchst:
500 ml (pflanzliche Milch, z. B. Mandelmilch)
1 TL Zimt
2 TL Kurkuma
1 Messerspitze schwarzer Pfeffer
15 g frischer Ingwer
1/2 TL Kokosöl
- EL Ahornsirup
Zubereitung:
Den Ingwer schälen und fein reiben, zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Den Topf von der Kochstelle ziehen und die Milch kurz pürieren oder mixen, damit sie schön cremig wird. Voilà, fertig ist der ayurvedische natürliche Immunbooster, dein beruhigendes Abendritual.
Praktische Rituale für den Alltag
Schaffe dir täglich kleine Rituale, die dich durch die dunkle Jahreszeit tragen: Beginne den Morgen mit warmem Wasser und Zitrone, praktiziere 10-15 Minuten Yoga oder Meditation, und nimm dir bewusst Zeit für warme, nahrhafte Mahlzeiten. Oder du planst Aktivitäten in deinen Tag ein, auf die du dich freuen kannst. Kennst du zum Beispiel schon unseren Yoga-Lunch Flow? Er ist eine willkommene, energetisierende Pause für Körper und Seele.
Selbstmassagen mit warmem Sesamöl (Abhyanga) sind ein weiteres kraftvolles ayurvedisches Mittel. Sie nähren die oft trockene Haut, beruhigen das Nervensystem und schaffen eine liebevolle Verbindung zu deinem Körper.
Schwesterndisziplinen aus dem alten Indien
Herbst und Winter laden uns ein, nach innen zu gehen und uns bewusst zu nähren. Indem du deine Yoga-Praxis und Ernährung an die Jahreszeit anpasst, unterstützt du deinen Körper dabei, gesund und ausgeglichen durch die kältere Zeit zu kommen. Lausche auf die Bedürfnisse deines Körpers und vertraue der Weisheit der Natur – sie zeigt uns den Weg zu innerem Gleichgewicht und Wohlbefinden.
Die Verbindung von Yoga, bewusster Ernährung und ayurvedischen Prinzipien ist ein kraftvoller Weg, um nicht nur die Herausforderungen von Herbst und Winter zu meistern, sondern diese Zeit als Gelegenheit für tiefe Erneuerung und inneres Wachstum zu nutzen.
10/2025 Autorin: Mikaela Felinae
Yoga-Blog 